Круша сорт "Жифардова масловка" е лятна, узрява 10 - 20 юли. Цъфтежът е ранен.
Плодовете са средно едри, с яйцевидна, крушовидна форма.
Месото е бяло, дребнозърнесто, топящо се, сочно, сладко с приятен вкус и аромат и много добро качество.
Кожицата е тънка до средно дебела, гладка, матова, жълто - зелена при беритба, а при потребителска консумация е жълта с червено - кафяви петна, по огряваната от слънцето страна.
Опрашва се от "Вилямова масловка" и "Клапов любимец", а като сорт е много добър опрашител.
Растението е на гол корен.